Еда в Париже

 

Путеводитель по местам, где можно поесть в Париже, Франция

Еда во Франции - это серьезно. Если правильно подходить - это и воспоминания и творчество и большее понимание мира.

Когда французы едят, они не торопятся и, прежде всего, утоляют свою страсть к вкусам, качеству, технике и традициям. Это некоторые из моих любимых мест в постоянно развивающемся путеводителе по Парижу.

Практическая информация как поесть в Париже

Французы любят есть два раза в день, а не в промежутках. Мне понадобилось много времени, чтобы привыкнуть к этому, приезжая из Нью-Йорка, где есть доступ ко всему 24/7. Обед обычно проходит с 12 полудня до 14:30, а ужин - с 7 до 9 вечера. Некоторые заведения открыты позже, но не рассчитывайте на большую удачу, если вам нравится обедать в 10:30 вечера или вы любите поздний обед около 3 часов дня. Конечно, есть исключения, но в целом, как правило, планируйте есть в 1 час дня и 8 часов вечера.

Бронирование

Еще один важный совет: вы должны сделать предварительный заказ. Большинство мест в Париже имеют довольно малую площадь, и поэтому они заказывают только то количество еды, которое они будут подавать. Поэтому им хочется знать, сколько мест у них будет занято. У меня есть несколько мест в моем списке, которые были более менее случайными, которые не требовали бронирования, в остальных случаях, планировалось заранее. Сайты заведений всегда четко излагают свою политику - требуется бронирование или нет.

Чаевые в Париже

Кроме того, вам не нужно давать чаевые во Франции, если, конечно, обслуживание не было сверх замечательным и вы хотите сделать жест признательности. Если вы даете чаевые, не делайте это с кредитной карты, оставьте их наличными на столе. И ради бога, не торопитесь с едой. Французы проводят несколько часов за ужином и вином. Наслаждайтесь им, смакуйте его. Ваш официант не будет грубить вам за то, что вы не спрашиваете, нужно ли вам что-нибудь еще, или не торопитесь освободить посуду. Французы оставляют вас в покое, и ваша еда раскрывается перед вами во всей красе. Ваш официант также не будет торопить вас, так что не стесняйтесь наслаждаться вашим обедом, и как только вы будете готовы уйти, позовите своего официанта и попросите чек: “L”addition, S'il vous plaît” - "Лядисён, силь ву пле". Наконец, в Париже все говорят по-английски, так что не бойтесь, хотя по обычаю вы всегда должны приветствовать всех, когда входите с “Bonjour”, и вашего “merci” никогда не будет в избытке.

парижские кафешки

Мои любимые рестораны в Париже

Лучшие кафе в Париже

Это не обязательно утверждение - есть разные вкусы и оценки.

Le Chateaubriand - Ле Шатобриан ~ Возможно, это мой ресторан номер один в Париже. Именно здесь я обедала вчера вечером в свой день рождения. Дегустационное меню натуральных вин и импровизационная кулинария, которая щекочет ваш мозг, находясь в теплом, неприхотливом старом французском пространстве.

Le Clarence - Ле Кларенс ~ я ездила сюда на свой день рождения в прошлом году, это невероятно красиво и романтично. Расположенный в старом особняке, ягненок был, пожалуй, лучшим, что я когда-либо пробовала.

Fragments - Фрагменты - мое любимое кофейное местечко, отличная еда а завтрак, идеальный капучино, уютно. Он довольно маленький, так что не бойтесь, если вам придется немного подождать столик, мне никогда не приходилось ждать дольше 5 минут... или просто не пытайтесь делать это здесь во время Недели моды, когда все нью-йоркцы в городе. Это мое любимое место, чтобы провести дождливый день за чтением.

Candelaria - Канделярия ~ если я буду в Париже, то заеду сюда на ланч, чтобы съесть свою порцию тако! Это единственное место во Франции, где можно получить “настоящий” тако. Это место типа "легкого трепа", вы можете либо поесть у супер - непринужденной стойки тако, либо пройти мимо кухни через дверь, которая ведет в симпатичный маленький бар / столовую. Я хожу на обед только тогда, когда холодно, но если вы молоды, это отличное ночное место, где задняя комната предназначена для выпивки и общения крутых детишек.

Dersou - Дерсу ~ одна из моих любимых современных закусочных Парижа. Она предлагает только дегустационное меню с коктейльным сочетанием азиатской фьюжн-мировой кухни. Это идеальное место для свиданий, если ты гурман.

Double Dragon - Двойной Дракон ~ абсолютно обожаю это место! Мы заказали почти все, что было в меню, и это было все, за что можно было умереть, особенно хрустящая жареная курица, которая будет преследовать меня в снах до следующей поездки в Париж. Огромное преимущество этого места, у них нет бронирования, так что вы можете просто появиться, когда почувствуете потребность в действительно, очень, очень хорошей азиатской еде.

Les Chouettes - Les Chouettes ~ действительно красивый интерьер, идеальное место для ужина, когда вы хотите что-то более приятное, но не “причудливое”. Замечательные рыбные блюда, утонченные, как бы строго вы не отнеслись бы.

Treize - Трейз ~ печенье. Буквально Чарльстон, южноамериканское печенье в самом сердце Франции. Я люблю их “не жареную курицу” и "кровавую Мэри". Женщина, которая начала этот бизнес, родом из Чарльстона и всегда готова поприветствовать вас из-за кухни теплым “Эй, вы все”. А если серьезно, то горячее печенье из духовки - это жизнь.

La Mary Celeste - Мария Селеста ~ Вообще-то я была здесь всего несколько раз, чтобы выпить коктейль, но это довольно маленький бар, освещенный свечами. Я слышал, что еда хорошая.

East Mamma - Восточная Мама ~ Итальянский, очень модный, дизайнерский декор, место, которое вы ожидали бы найти в Нью-Йорке. Я не была поражен едой, но это был забавный опыт. Это часть группы Большой мамы, у которой есть несколько симпатичных мест по всему Парижу, каждое со своими собственными флюидами.

Septime - Септайм ~ Тьфу, на самом деле я еще не была здесь, но я знаю так много людей, которые ходили и полюбили это место, и считают оно самое рекомендуемое место для еды в Париже. По крайней мере, для меня было невозможно забронировать столик, потому что я не планирую свои поездки на три месяца вперед. Они получили награду sustainable restaurant award и заняли 35-е место в списке 50 лучших ресторанов. Кроме того, в отеле работает винный бар Septime La Cave и ресторан морепродуктов Clamato.

L’Aprege - Восхищение - действительно один из самых особенных ресторанов в мире, такую еду вы никогда не забудете. Посмотрите Chef's Table на Alain Passard, и вы поймете, почему. Кроме того, я все еще люблю свое платье с той ночи.

Clown Bar - Клоун-бар ~ отличное меню натуральных вин, небольшое, но авантюрное сезонное меню делает это место местом для гурманов и молодых шеф-поваров Парижа. Это рядом со старым цирком, и предположительно там были клоуны, которые выпивали в свое время. Я не знаю об этом, но я знаю, что старый, раскрашенный клоунский бар и зеркала волшебны.

La Buvette - Буфет ~ Бар с натуральным вином и маленькими тарелочками, в которых едят Парижские гурманы, и любимое место моей подруги Каролины.

Verjus - Вержюс - пожалуй, одно из моих любимых мест для свиданий в Париже. Свежая, оригинальная, сезонная еда, уютная простая обстановка.

Ellsworth - Эллсворт - это поход за жареным цыпленком.

Carbon - Углерод ~ Новое место в Париже, открытое женщиной из Аргентины. Все здесь о приготовлении пищи на дровах в действительно красивой раскрепощенной обстановке французского бистро.

Le Servan - Ле-Сервен ~ оазис Гурмана! Изобретательное сезонное меню, современное и прохладное. Крутые молодые французские повара обожают это место. *Закрыто по выходным (разве это не удивительно?)*

Kinugawa - Кинугава~ суши!!! Это мое новое любимое место для суши, я хотела бы съесть все меню. Мы должны это сделать, заказали столик.

Balagan - Балаган ~ также новичок на сцене, Израильская кухня в элегантной, современной, прохладной обстановке. Мне очень понравились все закуски.

Miss Bánh mì - Мисс Бан Ми - мое любимое место для ланча! Очень быстро, непринужденно и оооочень вкусно.

Derriere - Позади (вокруг) ~ классная атмосфера. Я люблю поесть во дворе, когда погода хорошая.

Hotel Costes - Отель Costes~ действительно красивый, уравновешивает гламур Старого Света с современным хайтеком. В центре ресторана есть прекрасный обеденный дворик. Еда превосходная, но лучший аспект этого места - то, что подают в середине дня и поздно вечером, когда все остальное закрыто. Это отлично подходит для людей, наблюдающих, очень шикарная, модная толпа.

Ralph’s - Ральф ~ в особняке Ральфа Лорена, это место такое-претакое красивое. Я люблю летом поесть на свежем воздухе во дворе, слушая старый джаз, очень романтично.

Le Grand Véfour - Le Grand Véfour - пожалуй, самый рекомендуемый парижский ресторан для особых случаев, и легко понять, почему, начиная с исторической и красивой обстановки и заканчивая самым лучшим парижским обслуживанием столов. Еда была одной из самых правильных, изысканных, которые я когда-либо ела.

Le Timbre - Le Timbre~ очень красивая, свежая, современная французская кухня в уютной неприхотливой обстановке.

Hotel Amour Restaurant - Ресторан Отеля Amour ~ Я люблю это место для позднего завтрака! Серьезно, самый лучший хлеб с маслом во всем Париже ИМХО.

Le Dome du Marais - Ле купола-дю-Маре - очаровательно.

Cafe Marly - Кафе Марли ~ я люблю обедать здесь на террасе и наслаждаться видом на Лувр и Эйфелеву башню. Большой круговорот посетителей из-за расположения, так что не ожидайте внимательного или дружелюбного обслуживания, но они делают свою работу, и виды замечательные.

Relay of the Entrecote - Эстафета антрекота ~ Они есть по всему Парижу, и это один и тот же антураж, независимо от того, в какой из них вы идете. И они подают только одну вещь, стейк и картофель фри, и это идеально. Моя мечта - уметь готовить их стейк-соус! Ничего необычного, вы просто выстраиваетесь снаружи, очередь движется быстро.

114 Faubourg - 114 Фобур ~ Типичное причудливое Мишленовское заведение, но я все еще мечтаю о салате, который попробовала здесь.

Buvette - Бюфет~ милый маленький островок.

Les Fines Gueules - Тоненькие Мордашки ~ Я уже много лет хожу в это романтическое местечко. Сезонное меню на доске, удивительная винная пещера, идеальное место для ужина в течение недели.

Monsieur Bleu - Синий Господин ~ очень изысканное шикарное место с невероятным видом на Эйфелеву башню. Место, в котором можно увидеть политиков, модельеров и французских знаменитостей.

Claus Paris - Клаус Париж~ это своего рода “it” место для завтрака в Париже, по крайней мере, крутые американцы так думают.

Du Pain et Des Idées - Хлеб и идеи - поистине традиционная Парижская пекарня, которая великолепна! Настоящие гурманы говорят об этом месте, как будто оно святое.

Auberge Bressane - Батончик считается одной из лучших пекарен Парижа, куда стоит отправиться, чтобы попробовать настоящий французский хлеб, приготовленный из органических древних зерен.

Auberge Bressane - Гостиница Брессане ~ Две вещи - курица со сливками и суфле.

Frenchie - Француженка - все любят француженку. На самом деле я никогда там не была, но хочу поехать. Всем это нравится, так что почему бы и нет.

Le Dauphin - Дельфин ~ отличный винный бар и тапас, очень гурманская культура, может быть очень многолюдно поздно вечером.

Le Ruisseau - Ле Руссо - Я люблю приходить сюда поздно вечером, в самую дыру в стене бургерной, за которую можно умереть. Вы также можете заказать заранее.

Cafe Charlot - Кафе Шарло ~ симпатичное бистро, модная модная толпа.

Tomo - Томо - отличная японская пекарня, а также чудесная матча.

Scaramouche - Скарамуш ~ мороженое из Прованса!

Jacques Genin - Жак Генин ~ замечательные, специальные шоколадные конфеты, сделанные из самых качественных ингредиентов.

Только для напитков:

Bar Hemingway - Бар Хемингуэй ~ только ради истории вы должны сделать это хотя бы раз в Париже. Коктейли идут с розой в бокале, и это просто так гламурно.

Caveau de la Huchette - Caveau de la Huchette ~ удивительный джаз-клуб в пещере, идеальное место, чтобы слушать живую музыку, потягивать мартини и смотреть, как великие танцоры раскачиваются в такт мелодии. Это было место, показанное в La-La-Land.

Ballroom du Beef Club - Подземный притон, без всяких опознавательных знаков, вход находится рядом (слева) от Beef Club. Вы входите, спускаетесь по лестнице и попадаете в очень яркий зал с шампанским и коктейлями при свечах 1920-х годов

Little Red Door - Маленькая красная дверь ~ милое, уютное маленькое коктейльное местечко с действительно интересными домашними напитками.

Hoppy Corner - Хоппи Корнер ~ Новинка в Париже, отличный выбор крафтового пива

Cafe de Flore - Кафе де Флор ~ Я помещаю это в раздел напитков, потому что я уже ела и пила здесь, и я нашла еду ужасной. Вероятно потому что место настолько перегружено высокой текучестью туристов, что им не до ньюансов … Я думаю, что шампанское стоит слишком дорого, а обслуживание - отвратительно. Тем не менее, я действительно думаю, что это прекрасное место для послеобеденного чая. Если вы сможете выбрать место снаружи или у окна, потому что наблюдение за людьми - потрясающе, а Instagram с логотипом Cafe de Flore вне времени.

Coutume Coffee - Coutume Coffee ~ хорошая кофейня для Парижа с действительно отличным капучино и настоящим меню завтрака / обеда!

Angelina - Анджелина - еще одно безумно туристическое место, но надо сказать, что их горячий шоколад - лучший в мире, и каждый должен испытать его хотя бы раз. Совет, я предпочитаю тот, что в Версале.

L’Etoile d’Or - L'Etoile d'or – считается лучшей кондитерской / шоколадной лавкой в Париже!

Источник: jamiebeck.co

 

Уличное кафе в париже
Где поесть в Париже
Где поесть в Париже
Где поесть в Париже
Где поесть в Париже
Где поесть в Париже
Где поесть в Париже
Где поесть в Париже
Где поесть в Париже
Где поесть в Париже
Где поесть в Париже
Где поесть в Париже
Где поесть в Париже
Где поесть в Париже
Где поесть в Париже
Где поесть в Париже
Где поесть в Париже
Где поесть в Париже
Где поесть в Париже
Где поесть в Париже
Где поесть в Париже
Где поесть в Париже
Где поесть в Париже
Где поесть в Париже
Где поесть в Париже
Где поесть в Париже
Где поесть в Париже
Где поесть в Париже
Где поесть в Париже
Где поесть в Париже
Где поесть в Париже
Где поесть в Париже
Где поесть в Париже
Где поесть в Париже
Где поесть в Париже
Где поесть в Париже
Где поесть в Париже
Где поесть в Париже
Где поесть в Париже
Где поесть в Париже
Где поесть в Париже
Где поесть в Париже
Где поесть в Париже
Где поесть в Париже
Где поесть в Париже
Где поесть в Париже
Где поесть в Париже
Где поесть в Париже
Где поесть в Париже
Где поесть в Париже
Где поесть в Париже
Где поесть в Париже
Где поесть в Париже
Где поесть в Париже
Где поесть в Париже
Где поесть в Париже